Tulislah cara berurutan proses pemisahan campuran secara kromatografi

Kromatografi

Para ilmuwan memisahkan campuran cair menggunakan kromatografi. Campuran dilarutkan di dalam zat cair atau gas untuk membuat larutan. Benda padat ditempatkan pada larutan (sebagian terbenam dalam larutan) zat yang terlarut paling mudah akan bergerak jauh ke atas materi padat, membentuk pita – pita warna yang disebut kromatogram. Para peneliti makanan mempelajari kromatogram untuk menemukan kandungan pewarna makanan.

a) Kromatografi kertas

Para peneliti makanan memisahkan pewarna makanan untuk dianalisis menggunakan kromatografi kertas. Setitik pewarna diletakkan di atas kertas saring. Tepi bawah kertas dicelupkan ke dalam suatu larutan. Kemudian larutan tersebut akan naik membawa warna dimana terdapat beberapa warna yang bergerak lebih cepat dan terbentuklah pita – pita warna.

b. Kromatografi Lapis Tipis (KLT)

Para ahli genetika menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT) untuk mempelajari zat -z at yang menyusun gen kita. Pada KLT materi padatnya merupakan suatu pelat kaca atau plastik yang dilapisi bahan kimia, biasanya aluminium oksida atau silikon oksida. Ketika campuran cairan naik ke pelat, beberapa zat bergerak lebih tinggi dibandingkan yang lain. Zat – zat ini akan terlihat sebagai bintik -bintik pada pelat.